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Tavoletta Bean to Bar Choroni 72% con Arance Tarocco Sicilia

Name: Tavoletta Bean to Bar Choroni 72% con Arance Tarocco Sicilia
Brand: ChocoMe: Atelier
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Regular price €8,90

Tax included.

Non è stato facile sviluppare questo prodotto, dal trovare il punto di essiccazione ottimale fino al confezionamento che preservasse l'integrità delle arance senza sbriciolarle. Ma il risultato è veramente una figata!

Scopri il cioccolato realizzato con le eccezionali fave di cacao della finca La Sabaneta, a Choroní, in Venezuela, che riflettono il terroir unico e i metodi di coltivazione tradizionali della regione. Il profilo aromatico, distintivo e raffinato, è caratterizzato da una spiccata acidità agrumata, dalla freschezza del pompelmo rosa e da delicate note di citronella.

Arrivate a piena maturazione, le arance sono state essiccate in casa con il metodo freeze-dried, che ne preserva tutto il profumo e aroma, oltre a donare un particolare crunch

Non è stato facile sviluppare questo prodotto, dal trovare il punto di essiccazione ottimale fino al confezionamento che preservasse l'integrità delle arance senza sbriciolarle. Ma il risultato è veramente una figata!

CHORONI, VENEZUELA

Scopri il cioccolato realizzato con le eccezionali fave di cacao della finca La Sabaneta, a Choroní, in Venezuela, che riflettono il terroir unico e i metodi di coltivazione tradizionali della regione. Il profilo aromatico, distintivo e raffinato, è caratterizzato da una spiccata acidità agrumata, dalla freschezza del pompelmo rosa e da delicate note di citronella.

ARANCE TAROCCO SICILIANE

Arrivate a piena maturazione, le arance sono state essiccate in casa con il metodo freeze-dried, che ne preserva tutto il profumo e aroma, oltre a donare un particolare crunch

Peso: 55.0 g

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